在食品加工、药物生产和动物饲料制造等行业中，有一种特殊的润滑产品起到非常重要的作用，它就是食品级润滑脂。不同于一般的润滑剂，食品级润滑脂特别注重安全性，确保即使在直接与食品、药物或饲料接触的情况下，也不会对人体造成任何危害。

食品级润滑脂的特点

食品级润滑脂的形态多样，包括液态的润滑脂和润滑膏等。它们被广泛应用于各种制造设备上，确保设备的顺畅运行，同时保障食品、药物和饲料的安全。

食品级润滑脂的标准以及认证等级

为了确保食品级润滑脂的安全性和有效性，国际上制定了一系列的标准。其中，最为人所熟知的是美国农业部（USDA）食品安全检验局（FSIS）制定的标准。这些标准将食品级润滑脂分为几个不同的等级，以满足不同应用场景的需求。

食品级润滑脂NSF H1认证

1. H1等级：这种润滑脂用于那些技术上不可能完全避免与食品或药物接触的润滑点。即使润滑剂与食品或药物发生接触，被污染的食品的外观、气味和味道也必须不受影响。

2. H2等级：这种润滑脂用于哪些与食品或药物不可能接触的润滑点。它提供了额外的安全保障，确保即使润滑剂泄漏，也不会对食品或药物造成污染。

3. H3等级：这是一种可食用油，用于食品或药物直接接触的物体（如屠体挂勾等）的防锈。但在接触食品前，必须彻底清除这种润滑脂，以确保食品安全。

4. 3H等级：这是一种特殊的离型剂或脱模剂（例如用于糕饼模具）。它必须符合特定的标准，以确保在食品加工过程中不会对食品造成污染。

在USDA/FSIS认证时代，食品级润滑脂的成分受到严格的监管。只有使用“白名单”上的物质制造的润滑脂才能被认定为食品级。这些物质必须符合FDA（美国食品药品监督管理局）的法规要求。而“黑名单”则包含了所有已知的有毒、致癌、致畸变物质，以及重金属、无机酸等有害物质。食品级润滑脂的制造过程中严禁使用这些黑名单上的物质。

总之，食品级润滑脂是食品安全生产的重要保障之一。它们通过严格的认证和监管，确保了与食品、药物和饲料直接接触的设备的安全性。在未来的食品生产中，食品级润滑脂认证标准的严格执行，有效保护企业生产食品的安全。